Receta de BARQUITAS DE CALABACÍN

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes, Light
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes4 calabacines
1 pechuga de pollo cocida
1 cebolla
1 taza de tomate triturado
pimienta, sal y aceite de oliva
Instrucciones:
Cortar los calabacines en tres trozos y cada trozo por la mitad, haciendo barquitas, escaldar durante 2 minutos.
Sacar el centro de los calabacines y escurrir. Reservar
En una sartén rehogar la cebolla bien picadita y agregar la pechuga desmenuzada, salpimentar y añadir la pulpa de los calabacines que teníamos reservada, rellenar las barquitas, cubrir con el tomate y hornear durante 20 min.
Sacar el centro de los calabacines y escurrir. Reservar
En una sartén rehogar la cebolla bien picadita y agregar la pechuga desmenuzada, salpimentar y añadir la pulpa de los calabacines que teníamos reservada, rellenar las barquitas, cubrir con el tomate y hornear durante 20 min.
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 3 de diciembre de 2004 a las 17:50
Esta receta se ha visto un total de 49.291 veces
Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro. |