Receta de SOPA DE CEBOLLA (Thermomix 31)


Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 5 minutos.
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
-50 gr. de panceta a daditos ( yo he puesto bacon troceado)
-50 gr. de aceite de oliva
-4 cebollas blancas
-2 dientes de ajo
-900 gr. de caldo de pollo
-rebanaditas de pan tostado al horno
-mantequilla para untar el pan
-75 gr. de parmesano o enmental
-sal y pimienta
Instrucciones:
Poner la panceta en el vaso y dorar 5 min. varoma vel cuchara.
-Poner la cebolla y los ajos en el vaso, trocear 5 sg. vel.4. Añadir el aceite y sofreir 25 min. varoma vel. cuchara.(sin cubilete)
-Añadir el caldo y hervir 15 min. varoma vel.cuchara. Rectificar de sal y pimienta si lo precisa.
-Servir con rebanadas de pan untadas con mantequilla, la panceta y espolvorear con queso.
Fuente: Mjmix
Enviada por Mjmix (ver más recetas de Mjmix)
Publicada el 6 de septiembre de 2007 a las 00:34
Esta receta se ha visto un total de 4.287 veces
Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro. |