luzazul - Visitas: 10.638

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 kilo de ciruela roja (la que es roja por dentro)
500 gramos de azucar

Instrucciones:

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Enviada por luzazul (ver más recetas de luzazul)
Publicada el 13 de septiembre de 2007 a las 00:39
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta13138-mermelada-de-ciruela-roja.html][b][size=5][u]mermelada de ciruela roja[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G46e86a9b28e17.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 kilo de ciruela roja (la que es roja por dentro) 500 gramos de azucar [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] lavamos, troceamos, quitamos el hueso a las ciruelas y las ponemos en un bol alternado capas de ciruela y de azucar, las dejamos en maceración durante 7 o 8 horas al cabo de ese tiempo yo saco un vaso del jugo que sueltan las ciruelas para que la mermelada quede mas espesita las ponemos en una cazuela a fuego lento , removiendo con una cuchara de madera, cuando empiecen a estar blanditas las trituramos con la batidora y seguimos cocinando y removiendo durante 30 minutos ponemos en tarros , los cuales tienen que estar esterilizados , tapamos y los metemos en una cazuela con agua los dejamos 10 minutos desde que el agua empieza a hervir los sacamos con cuidado y los dejamos boca abajo hasta que estén frios [b][u]Fuente[/u]:[/b] luzazul

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