Receta de Arroz rápido "mar y montaña" (GM)
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 5
Tiempo de cocción: 9
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil
Introducción:
Gracias a Canelona que fue quien me dío la clave de la proporción arroz/agua para que el arroz quedase en su punto en la olla GM.
Ingredientes:
* Arroz. Importante "las medidas de Canelona". 1 medida de arroz por 1 de agua.
* Gambas (un puñado por persona)
* Salchichas frescas de pavo, dos por barba, cortadas en trozos pequeños.
* 1 bloque de espinacas cortadas congeladas por persona (del supermercado Eroski).
* Aceite de oliva, sal, pimienta negra, sazonador de paellas una pizca de comino.
Instrucciones:
Se pone la olla GM en el menú que quieras para sofreir un poco los ingredientes.
Ponemos primero, en un poco de aceite de oliva, las salchichas cortadas y se sofríen. Añadimos las gambitas y dejamos que se hagan con las salchichas. Ahora van las espinacas. Seguimos sofriendo. La sal. La pimienta. El sazonador. El comino.
(Se podría poner, otras veces lo hago así, cebolla picada, ajo y tomate natural cortado en "brunoise" pero hoy había prisa...).
Añadimos el arroz y el agua (recordad las medidas de la Cane 1/1) y ponemos la olla en menú arroz.
Dejamos que acabe el programa y que salga solo el vapor y ya está listo para comer.
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[img]http://img300.imageshack.us/img300/3675/arroz1ml3.jpg[/img]
Enviada por rmc (ver más recetas de rmc)
Publicada el 13 de septiembre de 2007 a las 00:41
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