alegna - Visitas: 9.462

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

bulgur - 1 vaso
cebollas grandes picadas - 2
tomates picados en pequeños dados - 4
pepino - 1
perejil picado - 3 cucharadas
menta fresca picada - 3 cucharadas
zumo de limón - 1/2
aceite de oliva - la misma cantidad que de zumo de limón
cominos, pimienta negra y canela molidos - 1 pizca de cada

Instrucciones:

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Enviada por alegna (ver más recetas de alegna)
Publicada el 14 de septiembre de 2007 a las 11:44
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta13144-Tabuleh.html][b][size=5][u]Tabuleh[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G46ea57dfcfda9.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] bulgur - 1 vaso cebollas grandes picadas - 2 tomates picados en pequeños dados - 4 pepino - 1 perejil picado - 3 cucharadas menta fresca picada - 3 cucharadas zumo de limón - 1/2 aceite de oliva - la misma cantidad que de zumo de limón cominos, pimienta negra y canela molidos - 1 pizca de cada [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Mezclar el perejil, la menta, el limón, el aceite, el comino, la pimienta negra y la canela y dejar macerar mientras se prepara la ensalada. Enjuagar y cocinar el bulgur en dos vasos de agua durante 15 minutos y aclarar con agua fria. Añadir el tomate, el pepino y la cebolla picados muy finos. Mezclar bien y aliñar con la preparación anterior, removiendo bien para que la ensalada se impregne de su sabor. [b][u]Fuente[/u]:[/b] alegna

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