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Porciones / número de personas: 150 galletas, aprox.
Tiempo de Preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 10-15 minutos cada hornada
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 500 gr de harina
- 250 gr de azúcar
- 3 yemas de huevo
- 4 cucharadas de crema de leche (yo puse leche)
- 3 cucharaditas de azúcar avainillado
- 250 gr de mantequilla
- azucarillos de colores

Instrucciones:

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Fuente: Libro de galletas
Enviada por Mirabel (ver más recetas de Mirabel)
Publicada el 14 de septiembre de 2007 a las 19:51
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta13145-Galletas-azucaradas.html][b][size=5][u]Galletas azucaradas[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G46eaca2727e54.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 500 gr de harina - 250 gr de azúcar - 3 yemas de huevo - 4 cucharadas de crema de leche (yo puse leche) - 3 cucharaditas de azúcar avainillado - 250 gr de mantequilla - azucarillos de colores [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ponemos la harina en la superficie de trabajo y en el centro se echa el azúcar, 1 yema , 2 cucharadas de crema de leche y el azúcar avainillado. Echamos la mantequilla en trocitos y amasamos todos los ingredientes. Precalentamos el horno a 185º. Estiramos la masa con el rodillo sobre una superficie enharinada; hacemos láminas de 1/2 cm de grosor. Recortamos las galletas con los moldes y las colocamos sobre la bandeja del horno, previamente forrada con papel sufurizado. Mezclamos 2 yemas con las 2 cucharadas de crema restantes, y con un pincel glaseamos las galletas y espolvoreamos con los azucarillos. Cocemos las galletas en el horno a altura media unos 10 - 15 minutos. Se sacan y se dejan enfriar. Se pueden reducir las cantidades, si se quieren hacer menos galletas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Libro de galletas Mirabel

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