amacor - Visitas: 6.310

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

trigo tierno "nomen" algo menos de una tacita pequeña por persona
el doble de caldo de pollo que de trigo (o agua con avecrem)
aceite
calabacín cortado en cuadraditos
queso provolone al orégano
cebolla
un chorro de vino blanco
sal y pimienta.

Instrucciones:

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Enviada por amacor (ver más recetas de amacor)
Publicada el 17 de septiembre de 2007 a las 21:42
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta13163-Trigo-tierno-con-calabacines-y-provolone-thermomix-.html][b][size=5][u]Trigo tierno con calabacines y provolone (thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G46eed8a4e0f2c.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] trigo tierno "nomen" algo menos de una tacita pequeña por persona el doble de caldo de pollo que de trigo (o agua con avecrem) aceite calabacín cortado en cuadraditos queso provolone al orégano cebolla un chorro de vino blanco sal y pimienta. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se ralla el queso y se reserva. Se calienta el aceite unos minutos a temperatura varoma. Se pica la cebolla unos segundos a vel. 4 y se sofríe unos 5 minutos a temperatura varoma (sin dorarla). Se añade en calabacín y se cocina 5 minutos a 100º velocidad cuchara giro a la izquierda. Se añade el vino y se ponen 2 minutos a temperatura varoma, cuchara giro a la izquierda Se añade el trigo el caldo y la sal y se programa unos 12 minutos (depende de la temperatura del caldo, si está frío se tendrá que añadir algún minuto más) a 100º, velocidad cuchara giro a la izquierda. Cuando acabe se comprueba que se ha bebido casi todo el caldo, si no es así se programa algún minuto más. Se añade el queso y se pone 1/2 minuto sin temperatura para mezclarlo. Si se quiere se añade pimienta molida [b][u]Fuente[/u]:[/b] amacor

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