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Porciones / número de personas: 4-6
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 2 horas
Categoría: Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres, Light
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

500 g de soja verde (ponerla a remojo 12 horas)
150 g de arroz integral
Una zanahoria
2 tomates
200 g de tomate triturado
Un pimiento verde
jamón serrano en un trozo o en virutas o si se prefiere un hueso de jamón
Cebolla
4 dientes de ajos
Un poco de aceite de oliva
Pimentón
media cucharita de tomillo
1 cucharita de cúrcuma
2 hojitas de laurel
1 pastilla de caldo concentrado

Instrucciones:

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Enviada por chococonpapas (ver más recetas de chococonpapas)
Publicada el 19 de septiembre de 2007 a las 23:02
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta13173-Guiso-de-soja-verde-con-arroz-integral-y-verduras-Chef-o-matic-.html][b][size=5][u]Guiso de soja verde con arroz integral y verduras (Chef-o-matic)[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 500 g de soja verde (ponerla a remojo 12 horas) 150 g de arroz integral Una zanahoria 2 tomates 200 g de tomate triturado Un pimiento verde jamón serrano en un trozo o en virutas o si se prefiere un hueso de jamón Cebolla 4 dientes de ajos Un poco de aceite de oliva Pimentón media cucharita de tomillo 1 cucharita de cúrcuma 2 hojitas de laurel 1 pastilla de caldo concentrado [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Elaboración: Programar la máquina: programa 91 durante dos horas. Poner un poco de aceite de oliva. Picar los ajos y la cebolla y pochar todo en el aceite. Cuando la cebolla esté transparente añadir los tomates y dejar unos minutos. Añadir pimentón al gusto y rehogar. Echar a la cubeta la soja verde, el arroz, el jamón, la zanahoria en rodajas, el pimiento verde partido a trozos, la pastilla de caldo y un poco de tomillo. Llenar la cubeta de agua hasta que queden dos dedos para el borde. [b][u]Fuente[/u]:[/b] chococonpapas

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