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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Cuatro peras tipo conferencia no muy maduras
2 sobres de 4 raciones de gelatina de fresa (la receta original es con frambuesa pero no tenía)
600 ml. de agua
yogur cremoso natural desnatado y azucarado (la receta original lleva nata montada)
hojas de hierbabuena
frambuesas frescas

Instrucciones:

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Fuente: kraftfoodd.com
Enviada por Mafalda (ver más recetas de Mafalda)
Publicada el 28 de septiembre de 2007 a las 00:23
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta13218-Peras-ruborizadas.html][b][size=5][u]Peras ruborizadas[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G46fc2d676833c.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Cuatro peras tipo conferencia no muy maduras 2 sobres de 4 raciones de gelatina de fresa (la receta original es con frambuesa pero no tenía) 600 ml. de agua yogur cremoso natural desnatado y azucarado (la receta original lleva nata montada) hojas de hierbabuena frambuesas frescas [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pelar las peras con el pelapatatas y reservarlas cubiertas de agua con unas gotas de limón (para que no ennegrezcan) En un cazo o cazuela poner los polvos de gelatina y añadir el agua removiendo bien para que se disuelva, calentar e introducir las peras. Llevar a un hervor suave tapado y dejar cocer hasta que las peras estén cocidas (no se resisten al cuchillo). Tardan una media hora dependiendo del tamaño de las peras. Mientras cuecen, de vez en cuando darles la vuelta. Dejar templar y sacar. Volcar la gelatina en copas y guardar en la nevera para aprovecharla. Se pueden tomar templadas o frías. Aguantan bien la nevera tapadas con film. Servirlas con frambuesas frescas y yogur o nata montada. La receta original la teneis en este video, está en inglés pero no hace falta entender nada sólo con mirar se ve el proceso muy bien: http://www.kraftfoods.com/main.aspx?s=cookingschool&m=cookingschool/video_display&vid=133 [b][u]Fuente[/u]:[/b] kraftfoodd.com Mafalda

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