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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 15 MIN.
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Espero que disfrutéis esta receta de exquisito paté que también podéis usar como relleno para unos canelones.

Ingredientes:

1 cebolla
1 kg. de champiñón
Perejil, ajo, sal y pebrella (se puede sustituir por orégano)
3 cucharadas soperas de harina

Instrucciones:

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Enviada por Flora (ver más recetas de Flora)
Publicada el 12 de abril de 2005 a las 10:03
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1328-PATE-DE-CHAMPINON.html][b][size=5][u]PATÉ DE CHAMPIÑÓN[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Espero que disfrutéis esta receta de exquisito paté que también podéis usar como relleno para unos canelones. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 cebolla 1 kg. de champiñón Perejil, ajo, sal y pebrella (se puede sustituir por orégano) 3 cucharadas soperas de harina [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Triturar el champiñón y la cebolla. Rehogar en un recipiente. Cuando está casi hecho el champiñón añadir la harina y darle unas vueltas para que se cocine bien durante unos minutos. Finalmente apagar el fuego y añadir el ajo y el perejil cortados muy finamente y la pebrella u orégano. Dejar enfriar y listo. Hay que tener en cuenta que los patés siempre saben mejor al día siguiente de haberlos preparado. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Flora

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