azores - Visitas: 7.027

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta ha sido la tarta del cumpleaños de Tomás: 22 años ¡¡ cómo pasa el tiempo ¡¡ Bueno, era una tarta con ciertas condiciones, que fuera de chocolate y fácil de transportar, porque tenía que hacer un “pequeño viaje”… y medio inventada, con lo que había en la despensa salió esta tarta, y como me faltaban velitas, con un 22 grabado en el chocolate

Ingredientes:

300 ml de nata para montar y 200 para la cobertura
250 ml de leche
300 gr de mermelada de naranja amrga
70 gr de azúcar
5 hojas de gelatina neutra
1 tableta de chocolate Nestlé Postres
1 paquete de galletas
2 cucharadas de mantequilla para la base y un poco más para la cobertura
un vasito de Cointreau (opcional

Instrucciones:

---

Fuente: www.recetasdemama.es
Enviada por azores (ver más recetas de azores)
Publicada el 15 de octubre de 2007 a las 15:21
Esta receta se ha visto un total de 7.027 veces
Puntuación: 4.03 sobre 5 55 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta13325-Tarta-mousse-de-naranja-y-chocolate.html][b][size=5][u]Tarta mousse de naranja y chocolate[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4713695c231e9.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Esta ha sido la tarta del cumpleaños de Tomás: 22 años ¡¡ cómo pasa el tiempo ¡¡ Bueno, era una tarta con ciertas condiciones, que fuera de chocolate y fácil de transportar, porque tenía que hacer un “pequeño viaje”… y medio inventada, con lo que había en la despensa salió esta tarta, y como me faltaban velitas, con un 22 grabado en el chocolate [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 300 ml de nata para montar y 200 para la cobertura 250 ml de leche 300 gr de mermelada de naranja amrga 70 gr de azúcar 5 hojas de gelatina neutra 1 tableta de chocolate Nestlé Postres 1 paquete de galletas 2 cucharadas de mantequilla para la base y un poco más para la cobertura un vasito de Cointreau (opcional [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se trituran las galletas y se mezclan con dos cucharadas soperas de mantequilla, se forra el fondo de un molde desmoldable y se hornea durante unos cinco minutos para que la base quede durita y compacta. Se ponen a hidratar las hojas de gelatina en un bol con agua, y mientras tanto se calienta en un cazo la leche y la mermelada de naranja, cuidando que quede bien disuelta. Cuando está bien caliente, se añade la gelatina escurrida del agua, se bate todo bien y se deja enfriar. Cuando se ha enfriado completamente, se añade la nata (300 ml) montada y una copita de cointreau, se mezcla con cuidado y se pone sobre la base de galletas, y se guarda en el frigorífico hasta el día siguiente Al cabo de las 12 horas de reposo, está en condiciones de ponerle la cobertura: Se pone a calentar la nata (200 ml) y se incorpora el chocolate de cobertura y un poco de mantequilla, para que quede brillante. Se vierte sobre la tarta y se deja enfriar. [b][u]Fuente[/u]:[/b] www.recetasdemama.es azores

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.