Receta de kebabs
mafecafe - Visitas: 7.069
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
pechuga de pollolechuga o una bolsa de ensalada(preparada)
pan de pita
pimiento verde, cebolla
ajos,oregano,aceite,limon,mostaza,tomate frito,sal,vinagre pimienta,pimenton
para la salsa de yogurt
yogurt natural,pimienta sal ketchup,mostaza,pimenton picante
Instrucciones:
poner la pechuga de pollo cortada a taquitos a macerar con un par de ajos machados un poco de oregano,el zumo de 1/2 limon,una cucharada de mostaza,una cucharada de tomate frito,sal,un chorrito de vinagre,un poco de pimienta negra y aceite
dejar reposar unas horas .
pasdo ese tiempo poner el pollo con el macerado en una sarten y freir hasta que este echo ( pero procurando que quede jugoso)
mientras hacer la salsa de yogurt
mezclamos el yogurt natural con un poco de pimienta negra,sal,una cucharada de kechupt, un poco de mostazay una cucharadita de cafe de pimenton picante mover bien(queda como la salsa rosa )
freir el pimiento verde(opcional)
calentar el pan de pita (segun ponga en el envase) y rellenar con el pollo,la ensalada,el pimiento,la cebolla cortada a rodajas finitas y rociar con la salsa de yogurt
!buen provecho!
dejar reposar unas horas .
pasdo ese tiempo poner el pollo con el macerado en una sarten y freir hasta que este echo ( pero procurando que quede jugoso)
mientras hacer la salsa de yogurt
mezclamos el yogurt natural con un poco de pimienta negra,sal,una cucharada de kechupt, un poco de mostazay una cucharadita de cafe de pimenton picante mover bien(queda como la salsa rosa )
freir el pimiento verde(opcional)
calentar el pan de pita (segun ponga en el envase) y rellenar con el pollo,la ensalada,el pimiento,la cebolla cortada a rodajas finitas y rociar con la salsa de yogurt
!buen provecho!
Enviada por mafecafe (ver más recetas de mafecafe)
Publicada el 15 de octubre de 2007 a las 22:12
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