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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas, Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

4 setas chinas secas
1hoja de col china
1 cebollino
un poquitín de gengibre fresco rallado
1/2 kg de carne de cerdo picada
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de aceite de sesamo
1 cucharada de azucar
sal
1 huevo batido
1paquete de masas de wan tun

Instrucciones:

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Publicada el 12 de abril de 2005 a las 20:44
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1346-Wan-tun-Frito.html][b][size=5][u]Wan tun Frito[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G425c171b434d8.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 4 setas chinas secas 1hoja de col china 1 cebollino un poquitín de gengibre fresco rallado 1/2 kg de carne de cerdo picada 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de aceite de sesamo 1 cucharada de azucar sal 1 huevo batido 1paquete de masas de wan tun [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Dejar en remojo en agua caliente las setas chinas durante 20-30 minutos Escurrirlas y cortarlas en mini trocitos Lavar la hoja de col china y trocear.Igual con al cebollino. Ahora en un bol,mezclar la carne de cerdo molida con la salsa de soja,aceite de sesamo,azucar y sal.Añadir a la mezcla el huevo batido y las verduras. Con esta mezcla rellenais las masa de wan tun (usad clara de huevo para sellar bordes y.... listo para freir!!!---en acete muy muy muy caliente--- **Yo los hice como bomboncitos porque no conocía esta página que me podría haber servido de guía con fotos para saber como enrollarlos,está en ingles pero las fotos explican bien http://chinesefood.about.com/od/dimsumandpartyrecipes/ss/foldwonton.htm [b][u]Fuente[/u]:[/b] joy24

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