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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

400 gr. De tomate triturado
1 kilo de callos
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla
1 cucharadita pequeña de pimentón
1 diente de ajo
1 guindilla o cayena
Aceite de oliva y un poco de manteca de cerdo

Instrucciones:

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Enviada por guary (ver más recetas de guary)
Publicada el 10 de noviembre de 2007 a las 16:34
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta13461-Callos-de-ternera-teo.html][b][size=5][u]Callos de ternera teo[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4735cfa222b4f.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 400 gr. De tomate triturado 1 kilo de callos 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 1 cucharadita pequeña de pimentón 1 diente de ajo 1 guindilla o cayena Aceite de oliva y un poco de manteca de cerdo [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Limpiamos bien los callos, los cocemos hasta que se atiernen con una hojita de laurel y cascabullo de cebolla, a continuación ponemos en una cacerola el aceite los pimientos la cebolla el ajo y la guindilla partidos y sofreímos, después añadimos el tomate y los callos que tendremos bien escurridos, ponemos el pimentón y la sal dejamos cocer hasta que se haga el tomate y se reduzca [b][u]Fuente[/u]:[/b] guary

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