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Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 20 MIN
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

8 huevos duros,
100 gr. de colas de gambas,
1 trufa pequeña,
100 gr. de champiñones limpios,
4 cucharadas de salsa bechamel,
2 cucharadas de aceite,
1 cucharada de queso rallado.

Instrucciones:

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Enviada por Flora (ver más recetas de Flora)
Publicada el 12 de abril de 2005 a las 21:15
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1349-HUEVOS-RELLENOS-FLORA.html][b][size=5][u]HUEVOS RELLENOS FLORA[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 8 huevos duros, 100 gr. de colas de gambas, 1 trufa pequeña, 100 gr. de champiñones limpios, 4 cucharadas de salsa bechamel, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharada de queso rallado. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pelar los huevos duros, partirlos por la mitad a lo largo. Quitar las yemas. Cocer las gambas en agua con sal. Escurrir, pelar y cortar en trocitos. Cortar en trocitos los champiñones, rehogarlos en el aceite, añadir la trufa picada y las gambas. Agregar las yemas de huevo picadas y la salsa bechamel. Rellenar los huevos rellenos, espolvorear con queso y gratinar. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Flora

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