Receta de Pastel de Gambas y Mejillones
Esterfi - Visitas: 4.389
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- Un rollo de masa de hojaldre nestlé- 500gr de mejillones
- 300gr de gambas peladas
- 1 cebolla
- 2 diente de ajo
- 1,5dl de nata
- 3 huevos
- Pimienta negra molida
- Sal
Instrucciones:
Extender el hojaldre y colocarlo en un molde de 3cdm de altura y metelo en el horno a 200º durante 15min.
Colocar en el hojaldre los mejillones alternando con las gambas.(Yo lo he comprado las dos cosas congeladas y pelado todo,así solo era descongelar y listo)
En un bol picar muy fina la cebolleta y el ajo,lo doramos un poco en una sarten y luego,lo mezclamos con los huevos batidos,el queso fresco a trocitos y la nata.Ponerlo a punto de sal y pimienta y echarlo todo en la pasta de hojaldre.
Ponerlo en el horno durante 30- 35min a unos 100º y ya se puede servir!
Colocar en el hojaldre los mejillones alternando con las gambas.(Yo lo he comprado las dos cosas congeladas y pelado todo,así solo era descongelar y listo)
En un bol picar muy fina la cebolleta y el ajo,lo doramos un poco en una sarten y luego,lo mezclamos con los huevos batidos,el queso fresco a trocitos y la nata.Ponerlo a punto de sal y pimienta y echarlo todo en la pasta de hojaldre.
Ponerlo en el horno durante 30- 35min a unos 100º y ya se puede servir!
Enviada por Esterfi (ver más recetas de Esterfi)
Publicada el 14 de noviembre de 2007 a las 13:00
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