tina777 - Visitas: 13.472

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Estas brevas o xuxos no dan tanta faena y ya vereis como dan el pego.

Ingredientes:

12 medias noches
2 huevos para rebozar
azucar para espolvorear
aceite para freirlas



Crema pastelera:
40 gr. de Maizena (yo he usado harina impalpable)
100 gr. de azucar
1/2 l. de leche
3 huevos
Esencia de vainilla

Instrucciones:

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Enviada por tina777 (ver más recetas de tina777)
Publicada el 16 de noviembre de 2007 a las 00:28
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta13515-Imitacion-Brevas-o-xuxos-thermomix.html][b][size=5][u]Imitacion Brevas o xuxos thermomix[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G473cd62da4ebc.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Estas brevas o xuxos no dan tanta faena y ya vereis como dan el pego. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 12 medias noches 2 huevos para rebozar azucar para espolvorear aceite para freirlas Crema pastelera: 40 gr. de Maizena (yo he usado harina impalpable) 100 gr. de azucar 1/2 l. de leche 3 huevos Esencia de vainilla [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner la mariposa en las cuchillas y echa en el vaso todos los ingredientes y mezcla 10 segundos en velocidad 3 1/2. Programa 10 minutos a 90º C, velocidad 2. Deja entibiar. Parte las medias noches por la mitad, vacia con una cuchara un poco y rellena con la crema pastelera, vuelve a montar la media noche, pasar por el huevo batido, y freir en aceite caliente, sacar sobre papel absorvente y espolvorear con azucar. Y a disfrutar. [b][u]Fuente[/u]:[/b] tina777

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