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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 o 2 berenjenas. -lonchas de queso. -harina. -sal
lonchas de jamon york. -aceite. -pan rallado. -huevos

Instrucciones:

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Enviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 16 de noviembre de 2007 a las 22:31
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta13521-Mis-bocaditos-de-berenjenas.html][b][size=5][u]Mis bocaditos de berenjenas[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G47c48b08264ca.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 o 2 berenjenas. -lonchas de queso. -harina. -sal lonchas de jamon york. -aceite. -pan rallado. -huevos [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pelar y cortar a lonchas las berenjenas de 1/2 dedo de grosor, cada loncha cortarla por la mitad sin llegar al final y ponerlas en agua con sal 1h. Escurrirlas bien y rellenarlas con una loncha de queso y otra de jamon, pasarlas por harina, huevo batido y pan rallado. Calentar abundante aceite y freirlas, sacar sobre papel absorvente y listas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Bandolera

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