tina777 - Visitas: 7.692

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Tierno y jugoso el conejo guisado esta para chuparse los dedos.

Ingredientes:

1 conejo
1 cebolla
1 cabeza de ajos
70 g de aceite
50 g de coñac
500 g de caldo de carne
Sal
Harina para rebozar

Instrucciones:

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Enviada por tina777 (ver más recetas de tina777)
Publicada el 17 de noviembre de 2007 a las 18:58
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta13527-Conejo-guisado-al-ajillo.html][b][size=5][u]Conejo guisado al ajillo[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G473f2bcf8fa49.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Tierno y jugoso el conejo guisado esta para chuparse los dedos. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 conejo 1 cebolla 1 cabeza de ajos 70 g de aceite 50 g de coñac 500 g de caldo de carne Sal Harina para rebozar [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Trocea la cebolla, pela la cabeza de ajos, y pon todo en el vaso con el aceite y pica 10 segundos, velocidad 5. Programa 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1, quita el cubilete y pon el cestillo. Enharina los trozos de conejo y añadelos al sofrlito y pon 9 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, antes de que termine echa por el bocal el coñac. Icorpora el caldo, y programa 30 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda, cuando termine este tiempo programa 25 minutos mas a 100º C a la misma velocidad. [b][u]Fuente[/u]:[/b] tina777

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