Sandrita1586 - Visitas: 4.942

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas, Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Estas brochetas estan riquisimas en la barbacoa. Y tambien en la sarten. Son un exito asegurado
y en una barbacoa no obligas a todo el mundo a comer salchichas, chorizos y cosas mas grasas

Ingredientes:

Pechuga de pollo entera
Tomates cherry
Cebolla
Zanahoria
Champiñon
Pimiento verde
Pimiento rojo
Berengena
Calabacin
Limon
aceite de oliva
especias varias

Instrucciones:

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Enviada por Sandrita1586 (ver más recetas de Sandrita1586)
Publicada el 18 de noviembre de 2007 a las 19:28
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta13541-Brocheta-de-pollo-y-verduritas.html][b][size=5][u]Brocheta de pollo y verduritas[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Estas brochetas estan riquisimas en la barbacoa. Y tambien en la sarten. Son un exito asegurado y en una barbacoa no obligas a todo el mundo a comer salchichas, chorizos y cosas mas grasas [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Pechuga de pollo entera Tomates cherry Cebolla Zanahoria Champiñon Pimiento verde Pimiento rojo Berengena Calabacin Limon aceite de oliva especias varias [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] El dia de antes o unas horas antes cortas las pechugas de pollo en trozos medianos, y las pones a macerar en una mezcla de aceite de oliva, limon exprimido y un poco de pimienta, sal, y algunas otras hierbas que te aptezcan (comino, oregano, etc..) Necesitas comprar palitos de madera para brochetas. La verdura se lava y se parte toda en trozos medianos. Y se montan las brochetas alternando un trozito de carne y dos de verdura (una de cada tipo). Por ejemplo. Pollo, champiñon entero, trozito pimiento rojo, pollo, berengena, cebolla, pollo, calabacin, pimiento verde, pollo, zanahoria y tomate cherry y pollo. Una vez los tengas montados los pones es una bandeja de horno o de plastico y le rocias por encima tambien el aceite con la mezcla de limon y especias. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Sandrita1586

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