corsaria00 - Visitas: 8.356

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 a 35 minutos
Tiempo de cocción: 30 a 35
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Es una receta fácil y rápida de hacer y siempre quedas muy bien

Ingredientes:

4 solomillos de cerdo limpios y medianos
2 láminas de holadre estiradas (de las que venden congeladas)
400ml de nata para cocinar
250ml de agua
3 latas de foiagras
1 pastilla de avecren
huevo
sal y pimienta

Instrucciones:

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Enviada por corsaria00 (ver más recetas de corsaria00)
Publicada el 13 de abril de 2005 a las 07:47
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1355-solomillos-en-hojaldre.html][b][size=5][u]solomillos en hojaldre[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Es una receta fácil y rápida de hacer y siempre quedas muy bien [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 4 solomillos de cerdo limpios y medianos 2 láminas de holadre estiradas (de las que venden congeladas) 400ml de nata para cocinar 250ml de agua 3 latas de foiagras 1 pastilla de avecren huevo sal y pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Limpiamos los solomillos y les hacemos unos poqueños cortes lonjitudinales. Cortamos las láminas de hojaldre, por la mitad y las entiramos un poco. Salpimentamos los solomillos y enrrollamos con el hojaldre, lo pintamos con el huevo y metemos al horno unos 20 minutos aproximadamente a unos 200º Mientras se hace, en un cazo ponemos, el agua y la pastilla de avecren cuando empiece a hervir le añadimos, la nata con el foiagras mezclado y removemos continuamente hasta que espese, llevando cuidado a que no se salga. Sacamos del horno el hojadre y servimos, acompañado de la salsa, que pondremos en un recipiente especial, en el que nos iremos sirviendo [b][u]Fuente[/u]:[/b] corsaria00

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