Receta de PUDING DE MAGDALENAS Y QUESO AL CAFÉ

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 10'
Tiempo de cocción: 15'
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Por tercera vez, hago mi tuneo de esta receta que en su dia puso nuestra amiga quebueno.Ingredientes:
10 magdalenas normales6 cucharadas soperas de café (yo uso descafeinado de cafetera)
1 yogurt natural
3 cucharadas de postre de café
60 grs de queso de burgos
200ml de nata ligera
2 huevos
62,5 ml de leche de soja
Instrucciones:
Desmigar las magdalenas en una fuente, seguidamente bañarlas con la nata, echando todo el carton poco a poco por encima de ellas para que vaya empapando, seguidamente hacemos lo mismo que con la nata pero con las cucharadas soperas de café, poquito a poco para que empape bien y coja sabor. Mientras cogi el yogurt natural y le eche las tres cucharadas de postre de café y lo removí bien, y una vez bien mezclado lo eche en la fuente y ya seguidamente el resto de ingredientes, lo unico que la leche la echo después del queso porque yo uso los burgos que vienen en tarrinas individuales que tienen 60grs exactos pero en liquido cogen los 62,5 de leche. Por ultimo lo bati todo bien con la batidora y lo metí al microondas 15 minutos. Dejar enfriar y listo para comer.
Fuente: Foro
Enviada por enkybcn (ver más recetas de enkybcn)
Publicada el 18 de noviembre de 2007 a las 23:24
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