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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas, Verduras y legumbres, Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Introducción:

La sopa de cebolla de toda la vida, pero con el toque de las setas.

Ingredientes:

INGREDIENTES:

2 cebollas
1 puñado de variado de setas congeladas
1 cucharada grande de harina
½ litro de caldo de pollo
Mantequilla, aceite y sal.

Instrucciones:

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Enviada por pequepichona (ver más recetas de pequepichona)
Publicada el 3 de diciembre de 2007 a las 13:47
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta13649-SOPA-DE-CEBOLLA-Y-SETAS.html][b][size=5][u]SOPA DE CEBOLLA Y SETAS[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4753fac62c27a.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] La sopa de cebolla de toda la vida, pero con el toque de las setas. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] INGREDIENTES: 2 cebollas 1 puñado de variado de setas congeladas 1 cucharada grande de harina ½ litro de caldo de pollo Mantequilla, aceite y sal. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cortamos las cebollas en juliana y las salteamos con el aceite y la mantequilla, cuando estén transparentes, añadimos las setas. Cuando se hayan descongelado y se haya evaporado toda el agua, ponemos la cucharada de harina y la salteamos, añadimos el caldo y dejamos hervir unos minutos a fuego lento, hasta que este espesita, rectificamos de sal. [b][u]Fuente[/u]:[/b] pequepichona

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