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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

200 gr de chocolate Valor
1 cucharada de cafe soluble
40 gr de mantequilla
1 huevo
20 gr azucar glase
cacao y coco rallado para decorar

Instrucciones:

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Enviada por tina777 (ver más recetas de tina777)
Publicada el 8 de diciembre de 2007 a las 16:16
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta13680-Trufas-de-cafe-thermomix-.html][b][size=5][u]Trufas de cafe (thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G475ab55139abe.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 200 gr de chocolate Valor 1 cucharada de cafe soluble 40 gr de mantequilla 1 huevo 20 gr azucar glase cacao y coco rallado para decorar [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pon en el vaso el chocolate troceado y tritura unos segundos a velocidad 6, baja con la espatula. Añade el cafe soluble y la mantequillay programa 5 minutos a 37º C, velocidad 2. Incorpora el huevo, el azucar glase y mezcla 1 minuto velocidad 4. Pon la mezcla en la nevera, cuando este frio haz bolas con las manos y pasalas por cacao y otras por coco rallado. [b][u]Fuente[/u]:[/b] tina777

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