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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes, Huevos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Muy fácil de hacer y muy buenos.

Ingredientes:

-8 huevos cocidos
-8 gambas peladas
-5 palitos de marisco
-Las yemas cocidas de 4 huevos
-2 ó 3 cucharadas de mayonesa
-Lechuga en juliana
-4 aceitunas rellenas

Instrucciones:

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Enviada por QK (ver más recetas de QK)
Publicada el 10 de diciembre de 2007 a las 15:53
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta13695-Huevos-rellenos-de-palito-y-gambas-QK-Thermomix.html][b][size=5][u]Huevos rellenos de palito y gambas (QK) Thermomix[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G475d52ec40cdb.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Muy fácil de hacer y muy buenos. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 8 huevos cocidos - 8 gambas peladas - 5 palitos de marisco - Las yemas cocidas de 4 huevos - 2 ó 3 cucharadas de mayonesa - Lechuga en juliana - 4 aceitunas rellenas [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cocemos las gambas peladas y dejamos enfriar. Partimos a lo largo los huevos cocidos, sacamos las yemas y reservamos. En la thermomix, metemos los palitos cortados en 3 trozos y las gambas cocidas y picamos a velocidad 3 ó 4 unos segundos, vaciamos en un bol. Echamos al vaso la mitad de las yemas de los huevos y trituramos unos segundos a velocidad 3 ó 4, volcamos en el bol con el palito y las gambas. Agregamos las cucharadas de mayonesa y removemos hasta conseguir una pasta, si es necesario añadimos más mayonesa. Metemos el relleno en una manga pastelera con una boquilla rizada y rellenamos los huevos (también se pueden rellenar sin la manga). Adornamos los huevos con la mitad de una aceituna encima. Colocamos en un plato de presentación con la lechuga cortada en juliana en el centro y los huevos rellenos alrededor. [b][u]Fuente[/u]:[/b] QK

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