lazywombat - Visitas: 9.008

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Categoría: Postres
Dificultad: Moderado

Ingredientes:

una hoja de masa para pascualina

o 250 g de masa dulce para tarta

1/2 kg de pulpa de calabaza

leche

200 g de azúcar molida

2 yemas

una cucharadita de esencia de vainilla

25 g de manteca

2 bizcochos de vainilla desmenuzados

2 claras batidas en punto de nieve

mermelada de fruta

licor a gusto (optativo)

Instrucciones:

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Fuente: lazywombat
Enviada por lazywombat (ver más recetas de lazywombat)
Publicada el 13 de abril de 2005 a las 09:34
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1372-Torta-dulce-de-calabaza.html][b][size=5][u]Torta dulce de calabaza[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] una hoja de masa para pascualina o 250 g de masa dulce para tarta 1/2 kg de pulpa de calabaza leche 200 g de azúcar molida 2 yemas una cucharadita de esencia de vainilla 25 g de manteca 2 bizcochos de vainilla desmenuzados 2 claras batidas en punto de nieve mermelada de fruta licor a gusto (optativo) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Forrar con la masa una tartera alta enmantecada. Cocinar la pulpa de la calabaza con la leche. Escurrir y hacer un puré. Mezclar en un bol el puré, el azúcar, las yemas, la esencia, la manteca, las vainillas y las claras. Distribuir en la tartera y llevar al horno durante 45 minutos. Enfriar, desmoldar y abrillantar con la mermelada diluida en agua o el licor elegido. [b][u]Fuente[/u]:[/b] lazywombat lazywombat

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