magari - Visitas: 6.143

Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres, Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

200 gr tofu natural
Zumo de limón
Zumo de naranja
Vainilla en polvo
Azúcar
Frutas frescas del tiempo: naranja, kiwi, plátano, manzana, uva, melocotón, cerezas…

Instrucciones:

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Fuente: http://eldelantalverde.wordpress.com/
Enviada por magari (ver más recetas de magari)
Publicada el 30 de diciembre de 2007 a las 16:57
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta13774-Batido-de-tofu-con-frutas-frescas.html][b][size=5][u]Batido de tofu con frutas frescas[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4777bfd35a8f9.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 200 gr tofu natural Zumo de limón Zumo de naranja Vainilla en polvo Azúcar Frutas frescas del tiempo: naranja, kiwi, plátano, manzana, uva, melocotón, cerezas… [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Con la batidora, muele el tofu junto con unas cucharadas de azúcar y vainilla al gusto, un poco de zumo de limón y de naranja, y una cucharadita de ralladura de cáscara de estos cítricos. Insiste hasta que te quede una crema muy suave y sin grumos, como un yogur. Pela y trocea la fruta en láminas y cubos pequeños. En una copa, coloca un fondo de frutas, encima unas cucharadas del tofu avainillado, y remata con una buena capa de frutas frescas de nuevo. Mete en la nevera un ratito, para que esté más refrescante, y en el momento de servir decora con unas hojitas de menta o unos frutos secos molidos. Variante Puedes sustituir el batido de tofu por yogures de soja de sabores (natural, vainilla, chocolate, fresa…) y tendrás un postre completamente distinto cada vez. FUENTE: http://eldelantalverde.wordpress.com/ . [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://eldelantalverde.wordpress.com/ magari

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