asj - Visitas: 6.906

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Para la base

1 paquete de galletas maría muy picaditas
una pizca de nuez moscada
100gr más o menos de mantequilla líquida

Para el relleno

250gr queso ricotta ( en esta ocasión usé el queso de philadelphia)
150gr de queso parmesano rallado ( tambíen a veces uso mezcla de quesos rallados y que uno de ellos sea el azul)
4 huevos
100gr de azúcar
1 bote de mermelada de fresa o frambuesa

Instrucciones:

---

Enviada por asj (ver más recetas de asj)
Publicada el 30 de diciembre de 2007 a las 17:49
Esta receta se ha visto un total de 6.906 veces
Puntuación: 3.86 sobre 5 44 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta13777-Tarta-de-queso-al-horno.html][b][size=5][u]Tarta de queso al horno[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Para la base 1 paquete de galletas maría muy picaditas una pizca de nuez moscada 100gr más o menos de mantequilla líquida Para el relleno 250gr queso ricotta ( en esta ocasión usé el queso de philadelphia) 150gr de queso parmesano rallado ( tambíen a veces uso mezcla de quesos rallados y que uno de ellos sea el azul) 4 huevos 100gr de azúcar 1 bote de mermelada de fresa o frambuesa [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Picar las galletas, verter en un bowl y añadir la mantequilla líquida. Remover bien para que unte todas las galletas y reservar. En otro bowl batir los huevos, añadir la mezcla de quesos y el azúcar batir con la batidora hasta que quede espumoso. Cubrir un molde desmontable ( la medida ideal es de 16cm de diámetro o de 18, aunque quedará más fina) con la pasta de galletas con mantequilla y aplanar bien para que quede del mismo grosor. Cubrir con el relleno de quesos y meter en el horno a 180 gr unos 40 min. Luego, cubrir con papel de aluminio y a unos 180 o 200º dependiendo la potencia del horno y dejar unos 15min más hasta que cuaje todo el centro. Sacar del horno dejar enfriar a temperatura ambiente, desmoldar con cuidado y cubrir con la mermelada, más o menos medio bote de los de 350gr. [b][u]Fuente[/u]:[/b] asj

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.