Receta de pastel de patatas y carne picada
asj - Visitas: 3.920
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
500gr de carme picada de ternera1 cebolla
1/2 bote de tomate frito ( yo le puse en esta ocasíon pisto que había sobrado)
1 paquete de puré de patatas en polvo
1 vaso de leche
1 vaso de agua
1 nuez de mantequilla
2 cucharadas de aceite
Queso rallado, sal, pimienta y nuez moscada.
Instrucciones:
Pochar la cebolla en el aceite muy menudita, cuando esté transparente añadir la carne y remover de vez en cuando hasta que esté hecho. Finalmente añadir el tomate frito y si hace falta añadir una pizca de sal y azúcar.
Poner el vaso de agua y de leche a calentar y cuando comience a hervir añadir la mantequilla y el puré en polvo. Remover hasta que quede espeso.
Añadir al puré sal, nuez moscada y pimienta al gusto.
En una bandeja para horno o una de pyrex añadir un poco menos de la mitad del puré, repartir todo el relleno de la carne encima del puré de patatas, terminar con una capa gruesa de puré y el queso rallado por encima.
Hornear a unos 180º unos 25 min o un poco más.
Poner el vaso de agua y de leche a calentar y cuando comience a hervir añadir la mantequilla y el puré en polvo. Remover hasta que quede espeso.
Añadir al puré sal, nuez moscada y pimienta al gusto.
En una bandeja para horno o una de pyrex añadir un poco menos de la mitad del puré, repartir todo el relleno de la carne encima del puré de patatas, terminar con una capa gruesa de puré y el queso rallado por encima.
Hornear a unos 180º unos 25 min o un poco más.
Enviada por asj (ver más recetas de asj)
Publicada el 30 de diciembre de 2007 a las 17:50
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