Receta de buñuelos de carnaval
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Introducción:
buñuelos de Carnaval:Las tradiciones carnavalescas se están perdiendo poco a poco así que si queréis celebrar este año un carnaval por todo lo alto y sin dejar escapar ni un solo detalle poneros el delantal y manos a la mesa con estos buñuelos de huevo.
Ingredientes:
Ingredientes* 12 huevos
* 400 gr. de harina
* 4 vasos de agua
* 1 vaso de aceite de girasol
* Sal
* Miel o azucar glass o edulcorante en polvo
Instrucciones:
Preparación
En una sartén se echan los cuatro vasos de agua, un poco de sal y el vaso de aceite.
Cuando esté un poco caliente se añade la harina y se le va dando vueltas hasta que se forme como una una pasta que sea un poco consistente , se saca de la sartén y se echa la masa en un librillo hasta que se enfríe.
Se baten los huevos y se añaden a la masa fría mezclándolos bien.
Se pone al fuego una sartén con bastante aceite (mitad de girasol y mitad de oliva) se va cogiendo masa con una cuchara o con las manos para poder hacer el agujerito y se echa a la sartén cuando el aceite esté bien caliente.
Cuando estén fritos se colocan en una fuente y se espolvorear de azucar glass o edulcorante o miel
En una sartén se echan los cuatro vasos de agua, un poco de sal y el vaso de aceite.
Cuando esté un poco caliente se añade la harina y se le va dando vueltas hasta que se forme como una una pasta que sea un poco consistente , se saca de la sartén y se echa la masa en un librillo hasta que se enfríe.
Se baten los huevos y se añaden a la masa fría mezclándolos bien.
Se pone al fuego una sartén con bastante aceite (mitad de girasol y mitad de oliva) se va cogiendo masa con una cuchara o con las manos para poder hacer el agujerito y se echa a la sartén cuando el aceite esté bien caliente.
Cuando estén fritos se colocan en una fuente y se espolvorear de azucar glass o edulcorante o miel
Fuente: http://mi-cocinita-con-gusto.blogspot.com
Enviada por bettuneta (ver más recetas de bettuneta)
Publicada el 31 de diciembre de 2007 a las 20:05
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