Receta de Tarta de jamón, queso y manzanas


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Porciones / número de personas: 4 a 6 personas
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Moderado

Ingredientes:

Masa

2 tazas de harina

1 cucharadita de polvo

de hornear

1/2 cucharadita de sal

l00 gramos de manteca

2/3 taza de leche

Relleno

150 gramos de queso cuartirolo

en rodajas

150 gramos de jamón

3 manzanas

3 huevos

1/2 taza de crema doble

1/3 taza de queso rallado

sal y pimienta

Instrucciones:

Preparar la masa mezclando la harina, polvo de hornear y sal. Desmenuzar allí la manteca y unir con la leche. Estirar y forrar una tortera desmontable enmantecada. Cubrir con el queso cuartirlo en rodajas, el jamón en rodajas y las manzanas peladas y cortadas en rodajas formando dibujos.

Aparte batir los huevos con la crema doble, el queso rallado, sal y pimienta.

Verter el batido sobre la tarta y llevar a horno moderado hasta estar pronta (unos 20 minutos)


Fuente: lazywombat
Enviada por lazywombat (ver más recetas de lazywombat)
Publicada el 13 de abril de 2005 a las 10:15
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