CARMENMARTINEZVALVERDE - Visitas: 1.544

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

* 1 bolsa de 1/2 kilo de verduras variadas en trozos
* 1 hueso de codillo con poca grasa
* 1 cucharada sopera de aceite de oliva
* 2 litros de agua fría
* 1 cucharada sopera de Maizena
* Sal
* Nata para cocinar

Instrucciones:

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Enviada por CARMENMARTINEZVALVERDE (ver más recetas de CARMENMARTINEZVALVERDE)
Publicada el 3 de enero de 2008 a las 08:55
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta13799-Sopa-huertana-Richi.html][b][size=5][u]Sopa huertana Richi[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] * 1 bolsa de 1/2 kilo de verduras variadas en trozos * 1 hueso de codillo con poca grasa * 1 cucharada sopera de aceite de oliva * 2 litros de agua fría * 1 cucharada sopera de Maizena * Sal * Nata para cocinar [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] 1. Lavar la verdura y echarla en 2 litros de agua fría. 2. Añadir el hueso del codillo, aceite y sal. 3. Cocer 30 minutos a fuego lento en una olla desde que rompe a hervir. 4. Desliar la Maizena con un poco de agua fría y luego con caldo de sopa. 5. Echar en la olla 5 minutos. 6. Retirar el hueso de codillo y servir en la propia sopera con un chorro de nata. [b][u]Fuente[/u]:[/b] CARMENMARTINEZVALVERDE

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