Receta de tortilla francesa (paso a paso)
luda - Visitas: 9.951 "Pin It")
Porciones / número de personas: 1
Tiempo de Preparación: segun pericia
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Este paso a paso está dedicado a quien ella sabe...jejejeIngredientes:
un huevoaceite
sal
Instrucciones:
Abrimos la nevera y comprobamos que tenemos huevos
Escogemos uno, al azar, o el que más nos guste
Sacamos el huevo de la nevera, eso es muy importante
Aqui os pongo una foto de todos los ingredientes. La cajita de madera que pone SAL, es el salero, puede que vosotras tengais un salero distinto, de cristal, con agujeritos, que es más cómodo, pero eso da igual, lo importante es lo de dentro, es fundamental que sea sal y no azucar, que es muy parecida.
El aceite que he usado es de marca Carrefour, lo podeis encontrar en supermercados Carrefour, si quereis os pongo una foto solo del aceite, para que lo podais ver bien.
Aqui os pongo los ingredientes más los utensilios necesarios. De izquierda a derecha y de arriba a abajo son: Sal, huevo, aceite, sartén, plato y tenedor. El tenedor es lo que está dentro del plato, y nos servirá para batir el huevo. Lo batiremos dentro del plato para que no se nos desparrame por todas partes, pero no adelantemos acontecimientos.
Damos unos golpecitos al huevo contra el borde del plato, no demasiado suave porque no se rompería, ni demasiado fuerte porque lo espachurraríamos
Abrimos con cuidado por donde se ha roto el huevo y lo dejamos caer en el plato, con cuidado de que no se salga nada.
Este es el aspecto del huevo cuando cae en el plato. La cáscara no se puede aprovechar, al menos no se puede comer, yo siempre la tiro.
Ahora lo batimos con el tenedor, enérgicamente.
Añadimos un poquito de sal (perdonadme porque no hice foto de ese paso, pero me imagino que no tendreis problemas, es muy sencillo)
y seguimos batiendo hasta que quede más o menos así
Ponemos la sartén en el fuego, sin olvidar encenderlo y echamos unas gotitas de aceite.
Vertemos el huevo batido en la sartén, con cuidado de que no se caiga nada por fuera.
Así es como queda el huevo batido en la sarten
Dejamos un ratito que cuaje
Ahora viene lo mas dificil, darle la forma. Levantamos un lado con el tenedor y lo doblamos hacia el centro, así:
Ahora hacemos lo mismo con el otro lado
Le damos la vuelta para que se ponga dorada por los dos lados
Y la ponemos en un plato de postre y ya está, lista para comer. No le he añadido nada ni la he adornado porque no quería liaros más.
Espero que os guste.
Si os habeis perdido en algun paso, es normal, es complicado, podeis preguntar todas las dudas que tengais.
Escogemos uno, al azar, o el que más nos guste
Sacamos el huevo de la nevera, eso es muy importante
Aqui os pongo una foto de todos los ingredientes. La cajita de madera que pone SAL, es el salero, puede que vosotras tengais un salero distinto, de cristal, con agujeritos, que es más cómodo, pero eso da igual, lo importante es lo de dentro, es fundamental que sea sal y no azucar, que es muy parecida.
El aceite que he usado es de marca Carrefour, lo podeis encontrar en supermercados Carrefour, si quereis os pongo una foto solo del aceite, para que lo podais ver bien.
Aqui os pongo los ingredientes más los utensilios necesarios. De izquierda a derecha y de arriba a abajo son: Sal, huevo, aceite, sartén, plato y tenedor. El tenedor es lo que está dentro del plato, y nos servirá para batir el huevo. Lo batiremos dentro del plato para que no se nos desparrame por todas partes, pero no adelantemos acontecimientos.
Damos unos golpecitos al huevo contra el borde del plato, no demasiado suave porque no se rompería, ni demasiado fuerte porque lo espachurraríamos
Abrimos con cuidado por donde se ha roto el huevo y lo dejamos caer en el plato, con cuidado de que no se salga nada.
Este es el aspecto del huevo cuando cae en el plato. La cáscara no se puede aprovechar, al menos no se puede comer, yo siempre la tiro.
Ahora lo batimos con el tenedor, enérgicamente.
Añadimos un poquito de sal (perdonadme porque no hice foto de ese paso, pero me imagino que no tendreis problemas, es muy sencillo)
y seguimos batiendo hasta que quede más o menos así
Ponemos la sartén en el fuego, sin olvidar encenderlo y echamos unas gotitas de aceite.
Vertemos el huevo batido en la sartén, con cuidado de que no se caiga nada por fuera.
Así es como queda el huevo batido en la sarten
Dejamos un ratito que cuaje
Ahora viene lo mas dificil, darle la forma. Levantamos un lado con el tenedor y lo doblamos hacia el centro, así:
Ahora hacemos lo mismo con el otro lado
Le damos la vuelta para que se ponga dorada por los dos lados
Y la ponemos en un plato de postre y ya está, lista para comer. No le he añadido nada ni la he adornado porque no quería liaros más.
Espero que os guste.
Si os habeis perdido en algun paso, es normal, es complicado, podeis preguntar todas las dudas que tengais.
Fuente: popular
Enviada por luda (ver más recetas de luda)
Publicada el 11 de enero de 2008 a las 13:02
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