Meri - Visitas: 8.603

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Estas barquitas de endivias se les puede cambiar el relleno a voluntad, hoy fueron estos los ingredientes que les puse

Ingredientes:

1 endivia
una tarrina de queso de untar
Una cuña de queso roquefort ( el que venden envasado al vacío)
Una tarrina pequeña de queso fresco tipo burgos
Una chalota
Salmón marinado a gusto
Sal y pimienta.

Para adornar:
cebollino, brotes de soja etc.

Instrucciones:

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Fuente: Yo misma
Enviada por Meri (ver más recetas de Meri)
Publicada el 13 de enero de 2008 a las 18:08
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta13862-Barquitas-rellenas-a-los-tres-quesos-y-salmon-marinado-Meri.html][b][size=5][u]Barquitas rellenas a los tres quesos y salmón marinado Meri[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G478a458c691c6.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Estas barquitas de endivias se les puede cambiar el relleno a voluntad, hoy fueron estos los ingredientes que les puse [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 endivia una tarrina de queso de untar Una cuña de queso roquefort ( el que venden envasado al vacío) Una tarrina pequeña de queso fresco tipo burgos Una chalota Salmón marinado a gusto Sal y pimienta. Para adornar: cebollino, brotes de soja etc. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Sacamos las hojas de la endivia y elegimos las más bonitas y mas o menos del mismo tamaño para rellenar. En un bol mezclamos el queso de untar y el roquefort, añadimos la chalota muy, muy picadita, un poquito de endivia también muy picadita, (suelo quitarle la punta de la hoja para que sea solo el troncho), el salmón a taquitos chiquitos,mezclamos bien y rectificamos de sal y pimienta, por último añadimos la tarrina de queso de burgos a taquitos chiquitos y mezclamos con cuidado que no se nos deshaga. Rellenamos las hojas y listo. Si tenemos cebollino le podemos poner un poquito por encima o también unos brotes de soja. NOTA: si no nos gusta mucho el sabor fuerte del roquefort pues se le pone la mitad de la cuña. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Yo misma Meri

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