Receta de Clafoutis de uvas (Thermomix)

Receta de Clafoutis de uvas (Thermomix)
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Porciones / número de personas: 6 Personas
Tiempo de Preparación: 10 min.
Tiempo de cocción: 35 min.
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Este postre se hace originalmente con cerezas (con hueso) pero yo tenía que aprovechar las uvas que me sobraron de Nochevieja

Ingredientes:

300 gr. de uvas medianas
50 gr. de harina
50 gr. de azúcar
2 huevos
30 cl. de leche
40 gr. de mantequilla derretida
1 cucharada sopera de ron
1 pizca de sal

Instrucciones:

Precalentar el horno a 220º

Poner en el vaso la harina, el azúcar y la sal y mezclar unos segundos en velocidad 3. Sin parar la máquina ir añadiendo los huevos uno a uno, la leche, la mantequilla derretida y el ron.

Enmantequillar un molde de pyrex y volcar la crema. Añadir las uvas y meter al horno unos 35-40 minutos y dejar otros 10 de reposo en el horno. Si se tuesta demasiado por arriba, cubrir con papel de horno.

Sacar y espolvorear con azúcar.



Fuente: Mastamare
Enviada por mastamare (ver más recetas de mastamare)
Publicada el 14 de enero de 2008 a las 11:07
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Puntuación: 3.37 sobre 5 Puntuación: 3.3796 votos.
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