Receta de SALMON CON ALMEJAS Y PATATAS

Receta de SALMON CON ALMEJAS Y PATATAS
Puntuación: 3.88 BORI - Visitas: 8.595




Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Introducción:

muy facil y ligero

Ingredientes:

5OO gr. de salmon

200 gr. de almejas

5 o 6 patatas

1 cebolla grande

3 dientes de ajo

perejil y sal


Instrucciones:

se pica la cebolla, el ajo y el perejil menudo , yo lo hago en la picadora

se pone a dorar en la pota con aceite de oliva , cuando este cogiendo color añadir las patatas el trozos mas bien pequeños , remover bien y cubrir con agua , poner la sal

mientras se parte el salmon en trozos pequeños , las almejas las habremos puesto antes a remojo en agua fria para que suelten la arena si tubieran

cuando ya esten las patatas tiernas añadir el salmon (ponerle un poco de sal antes) y las almejas.....cocer unos minutos y apagar el fuego , dejar reposar 10 o 15 minutos tapado y ...listo para comer



Enviada por BORI (ver más recetas de BORI)
Publicada el 17 de enero de 2008 a las 15:45
Esta receta se ha visto un total de 8.595 veces
Puntuación: 3.88 sobre 5 Puntuación: 3.8862 votos.
Pon esta receta en los foros

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.

Aperitivos y tapasArrocesCarnesCócteles y bebidasEnsaladasEntradas frías y calientes
Especialidades internacionalesGuarnicionesHuevosLightPanes y bollosPasta
Pescados y mariscoPostresSalsas y fondosSopas y cremasVegetarianasVerduras y legumbres
Número total de recetas archivadas en el Recetario: 23527