Receta de ROSEGONS
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta receta me la dió una amiga que tiene una panadería y os animo a que la hagaís, es muy fácil.Ingredientes:
-250 gramos de almendra (ligeramente tostada con piel)-250 gramos de azúcar.
-400 gramos de harina (la que admita)
-3 huevos.
-Ralladura de limón.
-2 cucharadas de aceite de girasol
-1 cucharadita de levadura.
Instrucciones:
Batimos los huevos con el azúcar, incorporamos la ralladura de limón, el aceite y la levadura y seguimos batiendo un par de minutos, añadimos la almendra y vamos echando la harina poco a poco; ahora ya vamos amasando hasta conseguir despegar la masa de las manos.
Formamos una especie de baguette larga y vamos cortando lonchitas de un centimetro más o menos, al biés.
Precalentamos el horno a 180º
Los vamos poniendo en la bandeja del horno y los pintamos de huevo.
Los tenemos unos 30 minutos.
Formamos una especie de baguette larga y vamos cortando lonchitas de un centimetro más o menos, al biés.
Precalentamos el horno a 180º
Los vamos poniendo en la bandeja del horno y los pintamos de huevo.
Los tenemos unos 30 minutos.
Fuente: Amiga panadera
Enviada por crismas (ver más recetas de crismas)
Publicada el 19 de enero de 2008 a las 19:07
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