pocahontas - Visitas: 15.185

Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 10 MINUTOS + 4 HORAS
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 36 GAMBAS PELADAS
- 2 DIENTES DE AJO MACHACADOS
- 1 CUCHARADA DE CILANTRO
- 1 CUCHARADA DE VINAGRE BALSAMICO
- 1 DL. ACEITE DE OLIVA
- PIMIENTA
- SAL

(PARA LA SALSA DE LIMA)

- 1 DL. ZUMO DE LIMA
- 150GR. DE AZUCAR
- 1 DL. AGUA
- LA RALLADURA DE 1 LIMA
- TABASCO
- SAL

Instrucciones:

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Fuente: pocahontas
Enviada por pocahontas (ver más recetas de pocahontas)
Publicada el 13 de abril de 2005 a las 15:15
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1395-GAMBAS-MARINADAS-A-LA-PLANCHA.html][b][size=5][u]GAMBAS MARINADAS A LA PLANCHA[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 36 GAMBAS PELADAS - 2 DIENTES DE AJO MACHACADOS - 1 CUCHARADA DE CILANTRO - 1 CUCHARADA DE VINAGRE BALSAMICO - 1 DL. ACEITE DE OLIVA - PIMIENTA - SAL (PARA LA SALSA DE LIMA) - 1 DL. ZUMO DE LIMA - 150GR. DE AZUCAR - 1 DL. AGUA - LA RALLADURA DE 1 LIMA - TABASCO - SAL [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] PONER LAS GAMBAS EN UN RECIPIENTE AGREGAR EL CILANTRO PICADO, EL AJO, EL VINAGRE Y EL ACEITE TAPAR Y DEJAR MARINAR 4 HORAS ESCURRIR LAS GAMBAS Y ASARLAS A LA PLANCHA SALPIMENTAR AL GUSTO DERRETIR EL AZUCAR EN EL AGUA, AÑADIR EL ZUMO DE LIMA Y COCER A FUEGO LENTO DURANTE 5 MINUTOS. AGREGAR LA RALLADURA DE LIMA, UNAS GOTAS DE TABASCO Y SAL. MEZCLAR BIEN Y DEJAR ENFRIAR BAÑAR LAS GAMBAS CON LA SALSA DE LIMA Y SERVIR [b][u]Fuente[/u]:[/b] pocahontas pocahontas

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