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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 35 MIN
Tiempo de cocción: 25
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

ingredientes para 4 personas

1 kg de calamares (yo compre la caja de kilo congelados del mercadona y me salieron super tiernos)

1/2 cebolla mediana
50 gr de aceite
25 gr de mantequilla
1 diente de ajo
1 punta de una guindilla
unas ramitas de perejil
100 gr de vino tinto
500 gr tomate triturado
150 gr de agua
sal
pimienta

Instrucciones:

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Fuente: LIBRO SUSAETA
Enviada por lidia425 (ver más recetas de lidia425)
Publicada el 27 de enero de 2008 a las 08:59
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta13969-CALAMARES-EN-SALSA-PICANTE-TH-31.html][b][size=5][u]CALAMARES EN SALSA PICANTE TH 31[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G479c39e333848.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] ingredientes para 4 personas 1 kg de calamares (yo compre la caja de kilo congelados del mercadona y me salieron super tiernos) 1/2 cebolla mediana 50 gr de aceite 25 gr de mantequilla 1 diente de ajo 1 punta de una guindilla unas ramitas de perejil 100 gr de vino tinto 500 gr tomate triturado 150 gr de agua sal pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Lavar y limpiar los calamares, y cortarlos en aros de 1 cm Poner en el recipiente varoma y reservar. Pelar la cebolla y trocearla Poner en el vaso el aceite, la mantequilla, la guindilla, la cebolla y un poco de perejil. Programar 3 min, temp 90 vel 4 1/2. Añadir el vino, el tomate, el agua y salpimentar. Colocar el recipiente varoma y programar 25 min, temp varoma vel 1. Al terminar la coccion, comprobar que los calamares esten cocidos, si no, programar unos minutos mas a misma temp y velocidad. Servir los calamares acompañados de la salsa y decorar el plato con perejil [b][u]Fuente[/u]:[/b] LIBRO SUSAETA lidia425

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