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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

es una receta que se la via Arguiñano en su programa y yo la he adaptado a la thermomix

Ingredientes:

8 muslitos de pollo
2 zanahorias
1 cebolla
1 pimiento verde
1 cta de harina
1 cta de curry
1/2 vaso de agua
1 vaso de vino blanco
aceite
sal y pimienta molida

Instrucciones:

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Fuente: KARLOS ARGUIÑANO
Enviada por boqueroncita (ver más recetas de boqueroncita)
Publicada el 30 de enero de 2008 a las 17:20
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14002-JAMONCITOS-DE-POLLO-AL-CURRY-THX.html][b][size=5][u]JAMONCITOS DE POLLO AL CURRY THX[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G47a0a3b52e6ae.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] es una receta que se la via Arguiñano en su programa y yo la he adaptado a la thermomix [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 8 muslitos de pollo 2 zanahorias 1 cebolla 1 pimiento verde 1 cta de harina 1 cta de curry 1/2 vaso de agua 1 vaso de vino blanco aceite sal y pimienta molida [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] dorar los muslitos en una sarten y reservar en el vaso de thermomix poner la cebolla en cuatro trozos, la zanahoria pelada y cortada en trozos medianos y el pimiento, picar 2 segundos velocidad 5 añadir dos cucharadas de aceite y rehogar 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1 en el último minuto añadir por el bocal la cucharadita de harina para que se rehogue a continuación abrir el vaso y poner el vino, el agua, el curry, sal y pimienta, y los jamoncitos, programar 25 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda velocidad cuchara cuando esten hechos sacar los muslitos y reservar y triturar la salsa en velocidad 5-10 progresivo 30 segundos se pueden poner en el varoma unas patatas a rodajas y servir de guarnición o cocer arroz basmati para acompañar [b][u]Fuente[/u]:[/b] KARLOS ARGUIÑANO boqueroncita

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