Receta de PATATAS RELLENAS A MI MANERA
BORI - Visitas: 5.726
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
6 PATATAS NO MUY GRANDESCARNE PICADA QUE ESTARA GUISADA CON CEBOLLA , AJO , VINO BLANCO Y TOMATE
SALSA:
2 CEBOLLAS
2 TOMATES
AJO Y PEREJIL
CARNE DE PIMIENTO CHORICERO
CALDO SI TENEIS SI NO AGUA Y UNA PASTILLA DE CALDO
Instrucciones:
LAS PATATAS SE AHUECAN CON UN SACABOCADOS CON CUIDADO DE NO ROMPERLAS
SE RELLENAN
LO QUE LES QUITAMOS LO PONEMOS EN LA POTA Y ENCIMA LAS PATATAS YA RELLENAS
HACEMOS UNA SALSA CON AJO , PEREJIL , CEBOLLA Y EL TOMATE , CUANDO ESTE ECHA LE PONEMOS LA CARNE DE PIMIENTO Y CALDO O AGUA Y UNA PASTILLA DE AVECREN
TIENE QUE QUEDAR BASTANTE LIQUIDA PARA QUE CUBRA BIEN LAS PATATAS
SE LE PONE POR ENCIMA A LAS PATATAS Y SE DEJA COCER A FUEGO SUAVE HASTA QUE ESTEN TIERNAS , SE LES VA DANDO LA VUELTA DE VEZ EN CUANDO CON DOS CUCHARAS , PARA SABER SI ESTAN COCIDAS SE PINCHAN CON LA PUNTA DE UN CUCHILLO SE VE BIEN
AQUI UN PASO A PASO
https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt212919.html
SE RELLENAN
LO QUE LES QUITAMOS LO PONEMOS EN LA POTA Y ENCIMA LAS PATATAS YA RELLENAS
HACEMOS UNA SALSA CON AJO , PEREJIL , CEBOLLA Y EL TOMATE , CUANDO ESTE ECHA LE PONEMOS LA CARNE DE PIMIENTO Y CALDO O AGUA Y UNA PASTILLA DE AVECREN
TIENE QUE QUEDAR BASTANTE LIQUIDA PARA QUE CUBRA BIEN LAS PATATAS
SE LE PONE POR ENCIMA A LAS PATATAS Y SE DEJA COCER A FUEGO SUAVE HASTA QUE ESTEN TIERNAS , SE LES VA DANDO LA VUELTA DE VEZ EN CUANDO CON DOS CUCHARAS , PARA SABER SI ESTAN COCIDAS SE PINCHAN CON LA PUNTA DE UN CUCHILLO SE VE BIEN
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Enviada por BORI (ver más recetas de BORI)
Publicada el 2 de febrero de 2008 a las 16:22
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