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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 min
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

70 gramos de margarina
1 kg de mejillones grandes
100 gramos de jamon york
2 huevos
2 cebolletas
4 cucharadas soperas de vino blanco
6 cucharadas soperas de hiervas del tiempo
sal y pimienta

Instrucciones:

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Enviada por TUPPERGIRL (ver más recetas de TUPPERGIRL)
Publicada el 13 de febrero de 2008 a las 19:04
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14116-Mejillones-rellenos-de-jamon.html][b][size=5][u]Mejillones rellenos de jamon[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 70 gramos de margarina 1 kg de mejillones grandes 100 gramos de jamon york 2 huevos 2 cebolletas 4 cucharadas soperas de vino blanco 6 cucharadas soperas de hiervas del tiempo sal y pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Limpia losmejillones y abrelos en una cacerola a fuego vivo, una vez abiertos escurrelos y retirale una de las conchas. Pica el jamon muy finito.haz lo mismo con las cebolletas y la hierbas. Pon en un tazon el jamon, las hierbas, la cebolleta, el vino blanco, sal, pimienta y la margarina.Mezclar todo y unirlo con el huevo. Rellena cada mejillon con un poco de la mezcla y pasalo vivamente por el grill.Sirve inmediatamente. Buen provecho. [b][u]Fuente[/u]:[/b] TUPPERGIRL

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