Receta de Corazon de fresa y nata (Thermomix)
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes para la capa de fresa:400grs. de nata para montar
75grs. de azúcar
1 sobre de cuajada
2 y ½ cucharaditas de concentrado de fresa
Colorante rojo
Ingredientes para la capa de nata:
400grs. de nata para montar
75grs. de azúcar
1 sobre de cuajada
Instrucciones:
Elaboración:
Poner en el vaso del Th la nata, el azúcar, el sobre de cuajada, el concentrado de fresa y programar 6 minutos temperatura 90º velocidad 4 y cuando falte poco para terminar le añadimos por el bocal colorante a nuestro gusto, hasta que salga el color deseado. Echar sobre el molde untado con agua y esperar que cuaje, yo he esperado 2 horas en el frigorífico.
Poner todos los ingredientes de la capa de nata en el vaso de la Th y programar 6 minutos, temperatura 90º velocidad 4.rallar con un tenedor la capa anterior y volcar con cuidado la de nata y esperar que cuaje en el frigorífico, adornar al gusto.
Poner en el vaso del Th la nata, el azúcar, el sobre de cuajada, el concentrado de fresa y programar 6 minutos temperatura 90º velocidad 4 y cuando falte poco para terminar le añadimos por el bocal colorante a nuestro gusto, hasta que salga el color deseado. Echar sobre el molde untado con agua y esperar que cuaje, yo he esperado 2 horas en el frigorífico.
Poner todos los ingredientes de la capa de nata en el vaso de la Th y programar 6 minutos, temperatura 90º velocidad 4.rallar con un tenedor la capa anterior y volcar con cuidado la de nata y esperar que cuaje en el frigorífico, adornar al gusto.
Enviada por Beparopa (ver más recetas de Beparopa)
Publicada el 14 de febrero de 2008 a las 20:09
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