cristi73 - Visitas: 5.213

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Este plato es rápido y resultón.

Ingredientes:

Medio kilo de pechugas de pollo fileteadas
Aceite de oliva
Una cucharadita de curry en polvo (la cantidad depende de cada uno)
El zumo de 3 naranjas

4oo gr de arroz basmati
Una cebolla tierna
1oo g de piñones
100 g de pasas
Una cucharadita de canela

Instrucciones:

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Enviada por cristi73 (ver más recetas de cristi73)
Publicada el 16 de febrero de 2008 a las 20:02
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14135-Pollo-con-naranja-y-curry-con-arroz-hindu.html][b][size=5][u]Pollo con naranja y curry con arroz hindú[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Este plato es rápido y resultón. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Medio kilo de pechugas de pollo fileteadas Aceite de oliva Una cucharadita de curry en polvo (la cantidad depende de cada uno) El zumo de 3 naranjas 4oo gr de arroz basmati Una cebolla tierna 1oo g de piñones 100 g de pasas Una cucharadita de canela [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cortar las pechugas en tiritas y salarlas. Poner 3-4 cucharadas de aceite en la sartén y dorarlas. Cuando estón hechas añadir el curry y el zumo de naranja, dando un hervor a todo junto. Servir caliente. Arroz hindú: En una sartén poner cuatro cucharaditas de aceite y dorar los piñones. Reservarlos. En el mismo aceite sofreir la cebolleta finamente picada. Cuando esté pochada añadir el arroz ya cocido y escurrido, las pasas (previamente remojadas para que se ablanden), los piñones y la pizca de canela. Dar unas vueltas y servir. [b][u]Fuente[/u]:[/b] cristi73

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