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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Moderado

Ingredientes:

Masa

2 tazas de harina

1/2 cucharadita de sal

l00 gramos de manteca



Relleno

1 lata de atún grande (400 gr)

2 tazas de ricotta

1/2 taza de aceitunas picadas

l cucharada de morrón picado

1/4 taza de queso rallado

l huevo

Instrucciones:

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Fuente: lazywombat
Enviada por lazywombat (ver más recetas de lazywombat)
Publicada el 13 de abril de 2005 a las 22:59
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1415-Empanadas-sabrosas-de-pescado.html][b][size=5][u]Empanadas sabrosas de pescado[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Masa 2 tazas de harina 1/2 cucharadita de sal l00 gramos de manteca Relleno 1 lata de atún grande (400 gr) 2 tazas de ricotta 1/2 taza de aceitunas picadas l cucharada de morrón picado 1/4 taza de queso rallado l huevo [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Preparar la masa mezclando la harina con la sal. Desmenuzar allí la manteca y unir con agua fría para formar una masa suave, fácil de estirar. Cortar cuadrados y rellenar con la siguiente preparación: Mezclar la ricotta pisada con el atún desmenuzado, las aceitunas, el morrón, el queso rallado y unir con el huevo. Formar las empanadas, colocarlas en fuente de horno enmantecada y llevar a horno moderado durante 25 minutos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] lazywombat lazywombat

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