irelidi - Visitas: 7.385

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Una plancha de hojaldre congelado
3 claras de huevo
90 gramos de azúcar y un sobre de azúcar avainillado
una cucharada de cremor tártaro y unas cinco cucharadas pequeñas de agua
unas 30 gotas de colorante rojo . para alimentos.

Instrucciones:

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Enviada por irelidi (ver más recetas de irelidi)
Publicada el 18 de febrero de 2008 a las 12:44
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14151-Hojaldre-con-merengue-th.html][b][size=5][u]Hojaldre con merengue th[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G47b96f8f6b903.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Una plancha de hojaldre congelado 3 claras de huevo 90 gramos de azúcar y un sobre de azúcar avainillado una cucharada de cremor tártaro y unas cinco cucharadas pequeñas de agua unas 30 gotas de colorante rojo . para alimentos. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Primero descongelar el hojaldre, meter al horno precalentado durante 10 minutos a 200grados con aire, yo he puesto aire para meter las dos laminas al mismo tiempo. despues hornear durante 18 minutos ó asta que este dorado el hojaldre, sacar del horno y dejar enfriar, cortar por el centro y rellenar con el merengue, Merengue thermomix 3 claras de huevo yo he puesto del mercadona, el azúcar, el agua y el cremor tártaro, poner la mariposa y durante 15 minutos en velocidad 3 y medio a 37grado durante 7minutos y despues ponerlo a 50 grados el resto del tiempo y antes de que termine se pone el colorante y quedará con un color maravilloso, rellenar el hojaldre con el merengue y adornar con azúcar glas y unas fresas, espero que os guste y lo disfruteis besos. [img]http://img120.imageshack.us/img120/7010/p1050967jpgrididg8.jpg[/img] [b][u]Fuente[/u]:[/b] irelidi

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