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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Introducción:

ESTA ES UNA CREMA DE CALABACIN RÁPIDA Y SIN PELIGRO DE QUE AGRIE PORQUE NO LLEVA LECHE.
SE ME OCURRIO PORQUE NO ME GUSTA EL SABOR DE LA LECHE CALIENTE NI LOS QUESITOS.
ES IDEAL PARA GENTE ALERGICA A LA LACTOSA.

Ingredientes:

2 CALABACINES GRANDES
3 o 4 PATATAS
1 PUERRO
ACEITE Y SAL.

Instrucciones:

Información Nutritiva:

ES MUY SANISIMA

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Fuente: LIRCI
Enviada por lirci (ver más recetas de lirci)
Publicada el 25 de febrero de 2008 a las 20:54
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14206-CREMA-CALABACIN-SIN-LECHE.html][b][size=5][u]CREMA CALABACIN SIN LECHE[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] ESTA ES UNA CREMA DE CALABACIN RÁPIDA Y SIN PELIGRO DE QUE AGRIE PORQUE NO LLEVA LECHE. SE ME OCURRIO PORQUE NO ME GUSTA EL SABOR DE LA LECHE CALIENTE NI LOS QUESITOS. ES IDEAL PARA GENTE ALERGICA A LA LACTOSA. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 CALABACINES GRANDES 3 o 4 PATATAS 1 PUERRO ACEITE Y SAL. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] PELAR LAS VERDURAS EL PUERRO EN REDONDAS PARA PARTIR LA HEBRA LA PATATA EN GAJOS Y EL CALABACIN EN RODAJAS. ( NI GRANDE NI PEQUEÑO QUE LUEGO LO TENEMOS QUE TRITURAR). REHOGAR EL PUERRO EN UN POCO DE ACEITE, NO MUCHO ACEITE, UN PAR DE MINUTOS. SEGUIDO ECHAMOS LA PATATA UY UN PAR DE MINUTOS MÁS, Y POR ÚLTIMO EL CALABACIN (CON O SIN PELA A GUSTO DE CADA UNO) CUBRIR DE AGUA, OJO SOLO CUBRIR SINO NO ESPESA, Y DEJAR HERVIR 15 MINUTOS. QUITAMOS UN POCO DE AGUA, O AÑADIMOS Y VAMOS TRITURANDO CON EL MINIPIMER HASTA TENER EL ESPESOR QUE NOS GUSTE. A MI NIÑO LE ENCANTA, SE LA COME QUE DA GUSTO [b][u]Fuente[/u]:[/b] LIRCI lirci

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