lazywombat - Visitas: 9.462

Porciones / número de personas: 3 a 4 personas
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 pepino grande o 2 chicos
10 uvas blancas
2 cucharadas de nueces
1 cebolla pequeña
1 taza de yogur - 1/2 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de pimienta (negra de molinillo)
un poco de menta fresca

Instrucciones:

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Fuente: lazywombat
Enviada por lazywombat (ver más recetas de lazywombat)
Publicada el 14 de abril de 2005 a las 05:49
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1421-Ensalada-Turca-de-pepino.html][b][size=5][u]Ensalada Turca de pepino[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 pepino grande o 2 chicos 10 uvas blancas 2 cucharadas de nueces 1 cebolla pequeña 1 taza de yogur - 1/2 cucharadita de sal 1/4 de cucharadita de pimienta (negra de molinillo) un poco de menta fresca [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Lavar el pepino y rallarlo sin pelar. Escaldar brevemente en agua hirviendo las uvas.Picar las nueces y las cebollas. Cubrir los ingredientes de la ensalada con el yogur, salpimentar. Mezclar bien y reservar en sitio fresco.Antes de servir, esparcir por encima la menta picada. Variante: Si se añade 1/4 de cucharita de mejorana triturada, obtendrá una ensalada persa de pepino. [b][u]Fuente[/u]:[/b] lazywombat lazywombat

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