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Porciones / número de personas: 4 a 6 personas
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos remojo del burgol
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Introducción:

famosa ensalada arabe

Ingredientes:

1 taza de trigo burgol
3 tazas de perejil
1 taza de menta fresca
3 tomates medianos o 2 grandes
1 cebolla grande
1/2 taza de jugo de limon
1/4 taza de aceite de oliva
Sal a gusto

Instrucciones:

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Fuente: lazywombat
Enviada por lazywombat (ver más recetas de lazywombat)
Publicada el 14 de abril de 2005 a las 06:04
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1423-Tabouli.html][b][size=5][u]Tabouli[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] famosa ensalada arabe [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 taza de trigo burgol 3 tazas de perejil 1 taza de menta fresca 3 tomates medianos o 2 grandes 1 cebolla grande 1/2 taza de jugo de limon 1/4 taza de aceite de oliva Sal a gusto [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Dejar el burgol dentro de abundante agua por media hora o mas. Despues colar y presionar con las manos para sacarle lo mas posible el agua. Picar finamente el perejil, la menta y la cebolla. Cortar en daditos pequenos los tomates. Mezclar bien todos estos ingredientes y agregarde finalmente la sal, el jugo de limon y el aceite. Esta ensalada adquiere mejor sabor despues de dejarla estacionada en la nevera por lo menos un dia. Perfecta para los sandwiches de pan arabe o para acompanar carnes asadas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] lazywombat lazywombat

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