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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

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Ingredientes:

-8 filetes de lomo de cerdo
-100 gr queso cabrales
-400 gr más o menos de pisto o un bote de tomate frito
-4 cucharadas de nata para cocinar
-aceite
-sal y pimienta
-brandy
-brócoli y zanahorias baby para acompañar y en este caso también unas patatas al pimentón.

Instrucciones:

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Enviada por asj (ver más recetas de asj)
Publicada el 28 de febrero de 2008 a las 16:48
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14235-Lomo-a-la-crema-de-Cabrales.html][b][size=5][u]Lomo a la crema de Cabrales[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G47c6d7dd40561.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/postlite220079-.html enlace con más fotos [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 8 filetes de lomo de cerdo - 100 gr queso cabrales - 400 gr más o menos de pisto o un bote de tomate frito - 4 cucharadas de nata para cocinar - aceite - sal y pimienta - brandy - brócoli y zanahorias baby para acompañar y en este caso también unas patatas al pimentón. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] - Verter la nata en una sartén y calentar. Deshacer un poco con un tenedor y verterlo en la nata, remover hasta que se derrita. - Añadir el pisto y juntar. - Rociar los filetes con el brandy, encenderlo y dejar que se consuma la llama. Apartar la sartén del fuego. - Hervir las zanahorias baby y el brócoli. - Servir los filetes con la salsa y la verdura. [b][u]Fuente[/u]:[/b] asj

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